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giugno 2017
capaci di monitorare ogni singola macchina e di
fornire preventivamente le indicazioni per gestire
la manutenzione ordinaria possono portare al vero
risparmio sull’energia in azienda”.
Il caso particolare degli edifici
Guardando agli edifici, dove il potenziale di risparmio
energetico è molro alto, il percorso dell’e cienza
assume una connotazione tutta particolare: “Il mi-
glioramento dell’e cienza energetica negli edifici
rappresenta per le aziende di ogni tipo un’importan-
te opportunità per il recupero di risorse destinate
ai costi operativi e per la riduzione del total cost
of ownership degli immobili. Utilizzare tali risorse
per interventi di ulteriore e cientamento permet-
te di attivare un processo virtuoso di progressiva
riqualificazione energetica. Per realizzare questo
obiettivo strategico, è fondamentale dotarsi di un
sistema informativo che consenta di integrare le in-
formazioni relative all’area energia (bollette, classe
energetica, parametri di funzionamento e di con-
sumo, ecc.) con i dati relativi all’anagrafica tecnica
degli immobili (consistenza edile ed impiantisti-
ca, volumi, ecc) e con le informazioni di natura or-
ganizzativa (gestione degli spazi e delle persone,
destinazioni d’uso degli spazi, ecc). Solo in questo
modo diventa possibile eseguire facilmente analisi
comparative tra più edifici, confrontando i consumi
in base a key performance indicators, come il con-
sumo per metro quadro, il consumo per metro cubo
o il consumo per addetto o per posto letto”, aer-
ma
Marco Desideri
, direttore tecnico di Infocad.FM.
L’utilizzo delle informazioni
Esistono strumenti che consentono di controllare
l’e cienza energetica degli impianti e di interi edi-
fici individuando in tempo reale le criticità presenti
e segnalando immediatamente al personale even-
tuali anomalie, così da evitare sprechi di energia.
Le segnalazioni spesso viaggiano via email o sms.
L’energia può essere misurata nelle sue diverse for-
me (elettrica, termica, meccanica, frigorifera, ecc.)
esattamente come possono essere misurati i fluidi
utilizzati nei vari impianti (acqua, gas natural, liqui-
do refrigerante, vapore, ecc) e qualsiasi variabile
rilevabile dal campo (temperature, umidità, pres-
sione, luce, stato antincendio, videosorveglianza,
chiusura porte, stato gruppi elettrogeni, statu UPS,
caldaie, gruppi frigo, ecc.). I dati raccolti hanno
una duplice valenza: da una parte possono atti-
vare alert che consentono interventi immediate di
sicurezza e risparmio. Dall’altra si prestano a quel-
la ‘elaborazione intelligente’ che permette di met-
terli a valore anche nel marketing. È significativo a
questo proposito il racconto di un energy durante
una Energy Management Conference di Soiel: “Una
catena di paninerie voleva trasferire ai clienti un
messaggio green legato al buon uso dell’energia e
all’impegno contro l’inquinamento, facendone una
leva competitiva nei confronti della concorrenza.
Nella mente dei creativi la lampadina si è accesa
quando l’energy manager, basandosi sull’elabora-
zione dei dati raccolti, ha saputo calcolare il costo
energetico del processo di produzione di ogni sin-
golo panino, tenendo conto per ciascun prodotto
dei tempi di lavorazione e delle modalità di cottura
dei vari ingredienti”.
Prontuario di risparmio energetico
L’e cienza energetica, assieme alla riduzione de-
gli sprechi, è un sistema per abbattere i costi fissi
aziendali legati al consumo di energia. Esistono
però anche altri sistemi adottabili in prima battuta,
e senza alcun investimento vista la loro semplicità.
Uno di questi si chiama
interrompibilità
e più che in
un servizio consiste in un’opportunità per le aziende
con alti consumi energetici. Si tratta di una prassi
prevista dale legge 10/06 in base alla quale un’im-
presa può beneficiare di una scontistica interessante
sulla fornitura di luce o gas in cambio della dispo-
nibilità a essere ‘interrompibile’, cioè staccata dalla
rete nel caso in cui il distributore abbia la necessità
di dirottare l’energia altrove. Poter interrompere
le forniture consente a società responsabili della
trasmissione di energia come Terna o della distri-
buzione del gas come Snam Rete Gas Spa di fron-
teggiare al meglio i picchi di domanda, ad esempio
in estate quando si registra un forte consumo di
elettricità a causa dell’uso massiccio di condiziona-
tori d’aria. L’interrompibilità ore un risparmio non
trascurabile a un’azienda energivora, ma per non
correre rischi elevati nel caso di interruzione della
Energy Management
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